INGREDIENTES 1 persona
1 huevo entero y 2 claras
2 patatas medianas
sal
1 cta de aceite
PREPARACION
Pelar y picar las patatas, en un recipiente apto para el microondas poner las patatas con un poquito de sal, tapar con film transparente y hacerle unos agujeritos, poner en el microondas 10 minutos a máxima potencia.
Sacar y remover, si no están hechas poner 2 minutos mas.
Batir el huevo entero con las claras, agregar las patatas y en una sartén antiadherente poner la cta de aceite, calentar y cuajar la tortilla.
Servimos caliente o fría, como más nos guste.
1 huevo entero y 2 claras
2 patatas medianas
sal
1 cta de aceite
PREPARACION
Pelar y picar las patatas, en un recipiente apto para el microondas poner las patatas con un poquito de sal, tapar con film transparente y hacerle unos agujeritos, poner en el microondas 10 minutos a máxima potencia.
Sacar y remover, si no están hechas poner 2 minutos mas.
Batir el huevo entero con las claras, agregar las patatas y en una sartén antiadherente poner la cta de aceite, calentar y cuajar la tortilla.
Servimos caliente o fría, como más nos guste.
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